Olá meninas!! Como estão?

Hoje trago-vos mais uma receitinha super fácil e deliciosa. Ideal para um lanche ou um jantar mais leve. A quiche de delícias do mar combina perfeitamente com uma boa salada, mas podem sempre optar por outros acompanhamentos, como massa, frutas, entre outros.

Ingredientes:

  • 1 Base de massa quebrada;
  • 1 Courgette;
  • 2 Cenouras médias raladas;
  • 1/2 Embalagem de delícias do mar;
  • Coentros;
  • 1/2 Cebola picada;
  • Azeite;
  • Sal;
  • Pimenta;
  • Tomilho;
  • 1 Pacote pequeno de molho béchamel;
  • 1 Pacote pequeno de nata ligeira par culinária:
  • Queijo ralado;

Preparação:

Numa frigideira, coloca-se um fio de azeite, a cebola picada, a courgette descascada e cortada aos cubinhos, a cenoura ralada e os coentros picados. Deixa-se refogar todos os legumes, até ficarem macios, em seguida corta-se as delícias do mar aos cubinhos e junta-se ao preparado anterior para refogar mais um pouco. Tempera-se de sal, pimenta e um pouco de tomilho a gosto. Numa tarteira coloca-se a massa quebrada, pica-se com um garfo e deita-se o preparado uniformemente pela tarteira. Em seguida deita-se o molho béchamel por cima, envolvendo bem com o preparado e as natas do mesmo modo. Espalha-se queijo ralado por cima (facultativo) e vai ao forno durante uns 30 minutos a 200ºC.

Esta tarte é uma delícia, mas uma vez que não leva ovos a sua consistência é mais cremosa, por isso é recomendável deixar esfriar. Bom Apetite!!!

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Espero que gostem!
Beijinhos*

One Reply to “Quiche de delícias do mar!”

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