Olá meninas! Hoje trago-vos mais uma receitinha de bolachas caseiras, super saborosas e saudáveis.
A ideia na verdade veio da minha mãe, e como achei que iam gostar decidi ajudá-la para ver se saíam bem…posso vos dizer que ficam muito boas, e que a canela dá um toque maravilhoso às bolachas. Claro que a textura destas bolachas são diferentes das bolachas de compra, mas também são mais saudáveis. Experimentem, aposto que vão gostar 😉
Ingredientes:
- 100 gr de aveia;
- 2 maças médias raladas;
- 200 gr de manteiga à temperatura ambiente;
- 100 gr de açúcar;
- 200 gr de farinha;
- 1 colher de fermento em pó;
- 2 colheres de chá de canela;
Preparado:
Bate-se a manteiga com o açúcar até se obter um creme. Mistura-se a farinha com o fermento em pó e os flocos de aveia. Em seguida junta-se a mistura da farinha e da aveia ao creme de manteiga, misturando bem. Rala-se as maçãs e junta-se ao preparado, adicionando a canela. Por fim unta-se um tabuleiro com margarina e coloca-se montinhos do preparado, achatando-os de modo a dar forma de bolacha. Vai ao forno por cera de 20 minutos.
