Avocado toast

Há muito que o abacate passou a ser um queridinho daqueles que optam por uma alimentação mais saudável, não só porque tem inúmeros benefícios, como também possibilita diversas receitas. A primeira vez que provei abate não gostei muito porque simplesmente não me soube a nada, depois desta febre que surgiu em volta do abacate comecei a provar saladas, tostas e até mouse e tenho que vos dizer que fiquei rendida. Realmente, na minha opinião, o abacate deve ser temperado ou adicionado a outros ingredientes para que o sabor seja revelado.

Para hoje preparei uma tosta de abacate que tem tornado os meus lanches deliciosos. Sempre que trago uma receita para o blog ou para o canal gosto de fazer coisas rápidas e fáceis, e esta não é excepção.

Para fazer a famosa pasta de abacate vão precisar de abacate, limão, pimenta e sal refinado. Para uma fatia de pão normalmente uso meio abacate e sobra sempre um bocadinho. Começo por esmagar com um garfo o abacate (convém estar maduro, para ser mais fácil), de seguida vou adicionando algumas gotas de limão, sal refinado e pimenta preta. Devo dizer que depende muito do vosso gosto pessoal, eu gosto quando fica bem temperadinho, gosto do sabor azedo do limão e daquele toque final da pimenta preta, no entanto devem ir provando para que fique de acordo com o vosso gosto.

Depois da nossa pasta de abacate estar pronta, é hora de estrelar o ovo e de colocar a fatia de pão na torradeira. Por fim é só barrar o pão com a pasta de abacate e colocar o ovo por cima. No verão gosto sempre de acompanhar com uma limonada e foi isso que fiz!

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Experimentem em casa e digam-me se não é delicioso!

Com amor ❤

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